Mousse au chocolat

Pour 4 personnes.

Faire fondre 125 grammes de chocolat pâtisser avec une noix de beurre.
Séparer le blanc des jaunes de 3 ou 4 oeufs ; mêler le jaune au chocolat, faire monter les blancs en neige.
Incorporer le chocolat aux blancs puis mettre au frigo.

This entry was posted in Cooking. Bookmark the permalink.

Comments are closed.